徒河黑豬自建種植基地，入手抓養(yǎng)殖，確保徒河駭豬的食材安全，無任何激素、瘦肉精的添加；一只純種黑豬出欄至少要12個月，喂養(yǎng)過程中還要喝啤酒酸奶，吃純糧大棗，中藥防控，住生態(tài)豬圈，天然氧吧；每天堅持跑步、游泳跨欄等運動減肥。宰前24小時排酸排毒，零下35度超低溫急速冷凍，確保了肉質的鮮美原味。

而飼料豬從采食起到出欄，全程喂得都是人工合成的飼料，為了降低飼料成本，人為的對飼料成分進行配比，剔除了與豬生長無關或著關聯不大的物質，一切目的就是為了更快的將豬養(yǎng)大；飼料豬半年左右出欄，自然積累就沒那么多了，所以骨頭脆軟，松散、不緊實，口感也膩。

綜合以上兩種不同豬種的對比，無論是從喂養(yǎng)還是到出欄，徒河黑豬肉的品質要遠遠高于飼料豬肉的。所以這也就不難理解為什么大家都說黑豬肉要比飼料豬肉好吃了，貴在品質，重在堅持！