

黑豬世界里的王者,在家就能享受!
作者: 時(shí)間:2022-10-19 點(diǎn)擊次數(shù):1058次
生長(zhǎng)于中國(guó)本土純種物種的徒河黑豬,蹄為黑色或通體黑色,是本土古生態(tài)系統(tǒng)唯yi自由放養(yǎng)的豬。純正的徒河黑豬,肉質(zhì)細(xì)嫩,且?guī)в幸肮霸忌值囊跋阄丁?/span>
徒河黑豬散養(yǎng)基地,一個(gè)從天堂落入凡間的人間仙境,有著廣闊的牧場(chǎng)和野果樹(shù)。
在這里自由奔跑的徒河黑豬,餓了吃野果,渴了喝山泉,汲取著天地精華成長(zhǎng)。
徒河黑豬幼豬在放養(yǎng)前,喂養(yǎng)的是用純糧、大棗、大豆、小麥、大麥碾碎混合啤酒發(fā)酵飼料、山泉水一起精心配比的谷物。
進(jìn)入放養(yǎng)階段后,徒河黑豬每天會(huì)吃7KG橡果和3KG牧草,長(zhǎng)到18~24個(gè)月才被終結(jié)此生。所吃食物皆純tian然、無(wú)tian加,更不會(huì)有瘦肉精,激素等問(wèn)題。
在徒河黑豬養(yǎng)殖基地這個(gè)美麗且得tian獨(dú)厚的地方,有著廣闊的牧場(chǎng)及野果樹(shù)、野生植物,且環(huán)境純凈、水草豐美。數(shù)千年來(lái),野生的小黑豬就在這樣的森林牧場(chǎng)中愉快地蹦跶長(zhǎng)大。
食用天ran野果,喝山泉水、黑豬肉高蛋白低脂肪
徒河黑豬的主要食物是當(dāng)?shù)豥u有的野生天ran果,而一只美味且成功的徒河黑豬,則是能為了吃到好吃的野果而奔襲14公里。
長(zhǎng)期食用這種野果會(huì)降低脂肪中的膽固醇含量,讓脂肪變得清潔透明。脂肪成分主要是單一型不飽和脂肪酸,堪比橄欖油。而豬肉也沒(méi)有異味,反而在豬肉鮮香中帶有獨(dú)yi無(wú)二的天然野果豬肉香。
雪花般的紋理,口感媲美神戶(hù)牛肉
每一只徒河黑豬的自然生長(zhǎng)周期為18個(gè)月,較長(zhǎng)周期的自然生長(zhǎng)結(jié)合天然健
康的飲食,使其脂肪可以?xún)?chǔ)存在肌肉纖維里,形成雪花狀的脂肪分布,可媲
美日本神戶(hù)牛肉和澳洲M8和牛。
徒河黑豬
品種
中國(guó)本土du有純正4200年前物種
飲食方面
天然平原草原食物/野果/野生植物/純糧大棗/啤酒酸奶飲料
飼養(yǎng)周期
脂肪/肉質(zhì)特點(diǎn)
18個(gè)月左右脂肪滲透到肌腱和纖維中,脂肪熔點(diǎn)低,為
37℃,在手中可融化,不會(huì)有特別的油膩感。
富含不飽和脂肪酸,幾乎如同橄欖油般益于健康。
肉質(zhì)偏紅,顏色近似牛肉,口感更佳
透肌肉中
徒河黑豬加工公司有著制作徒河黑豬肉制品的完整流程,從出生到宰殺都嚴(yán)格把關(guān),以保證品質(zhì)和生產(chǎn)要求。豬肉進(jìn)口分割后進(jìn)行無(wú)菌處理,然后真空包裝,保證符合健康衛(wèi)生的高要求。
徒河黑豬龍骨的多樣做法
一塊ji致的徒河黑豬龍骨,足夠讓人感受到基地陽(yáng)光、水草的香氣。美麗的雪花紋路,大有讓人施展廚藝的沖動(dòng)。就足夠讓我們一嘗多種口味。
肥瘦分布均衡的徒河黑豬龍骨,肉質(zhì)比普通豬肉來(lái)得更加鮮嫩。而豬龍骨部分的粘骨性,更增加了豬肉的Q彈。
當(dāng)然,小編還推薦以下做法:
麻、辣、香、油兼?zhèn)?,絕對(duì)是嗜辣愛(ài)好者的不二選擇。
