一說(shuō)起硬菜，就少不了徒河黑豬肉~

一說(shuō)到豬肉，小編的口水能流到屏幕上！

試問(wèn)又有誰(shuí)能擋得住這種誘惑？

在兒時(shí)的記憶里，

zui好吃的就是兒時(shí)自家養(yǎng)的徒河黑豬肉

只是黑豬越來(lái)越少，幾乎沒(méi)人養(yǎng)了

現(xiàn)在的人想吃徒河黑豬肉，也越來(lái)越奢侈

徒河黑豬體型健壯結(jié)實(shí)，皮肉緊致，轉(zhuǎn)化和積蓄脂肪的能力很強(qiáng)，肉質(zhì)鮮美細(xì)膩。

徒河黑豬的典型特征是渾身褶皺較多，肉質(zhì)細(xì)、紅、鮮、香，是不可多得的肉食佳品。

與普通豬相比，徒河黑豬的脂肪占比更di，因?yàn)樗袀€(gè)缺點(diǎn)：長(zhǎng)得慢。徒河黑豬肉飼養(yǎng)周期達(dá)一年半，口感上佳，肉色鮮紅，柔嫩多汁，吃起來(lái)醇香可口。

也正是因?yàn)槁L(zhǎng)，使得黑豬肉的肌間脂肪含量高，肉質(zhì)更加細(xì)膩軟嫩。當(dāng)我們烹飪的時(shí)候，肉中脂肪在受熱時(shí)會(huì)釋放出眾多的芳香類物質(zhì)，這就是我們聞到的肉香。

徒河黑豬肉，來(lái)自原始森林生態(tài)飼養(yǎng)。所以，大家才能成為幸運(yùn)的有口福的人。

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徒河黑豬 慢養(yǎng)一年半

春節(jié)，是假期與團(tuán)圓，更是對(duì)新一年的祝福與期許?？靵?lái)一頭“徒河年豬”，和親朋好友一起分享美味，開(kāi)啟新一年的幸運(yùn)征程吧！