
揭秘!竟然是黑豬肉界大佬的秘籍
作者: 時(shí)間:2023-11-20 點(diǎn)擊次數(shù):902次
一片黑豬肉,憑什么老饕們欲罷不能的,竟然是它
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源自古老純種豬種,在山林中,用一年半精心養(yǎng)育。
喝泉水,吃野果長大,養(yǎng)出一身“人參肉”
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紅如胭脂白如玉,肥與瘦相互成就。不腥不臊,聞起來甚至有股獨(dú)屬于“肉”的清香感。Q彈、爽脆、滑嫩,口感居然能用“糯”來形容!
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相信我,這可能真的會(huì)成為你吃過的zui驚艷的豬肉!
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雖然徒河黑豬吃的好,但偏偏不長肉——成年徒河黑豬體格一般都不會(huì)超過75kg,要知道咱們平時(shí)吃的大白豬(約克豬),長得大的,體重都直飆500kg。
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住得好,吃得貴,又長不出多少肉,但偏偏,它的味道實(shí)在太好。
肌理纖細(xì),紋如雪花,肥瘦均勻,即便只是用清水煮熟,都清香鮮嫩,一嘗難忘。
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每只豬豬,都要精心慢養(yǎng)一年半后才能出欄,養(yǎng)出一身嬌嫩好肉。
帶皮腿肉,瘦肉鮮紅如梅花,肌理間均勻分布幾縷肥白,潤澤幼嫩。
清水煮熟,已經(jīng)是人間美味,加入青椒爆炒,一出鍋,就引得人食指大動(dòng)。
黑豬肉油潤有鍋氣,咬一口,鮮嫩彈牙,青椒只能增其味,半點(diǎn)掩蓋不了豬肉本身的鮮美。
還是美味入口那一瞬間的驚喜
思緒都會(huì)隨之跳躍
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鎖汁鎖鮮
20分鐘演繹一桌徒河黑豬肉好菜
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無需洗切燉煮、煙熏火燎
拆開包裝
連同食品級(jí)內(nèi)袋
在沸水中加熱7-10分鐘
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只需認(rèn)真切片擺盤凹造型
便能輕松品嘗6道美味徒河黑豬肉
一 福 白 玉 凝 脂
水晶徒河黑豬五花肉
二 福 心 滿 意 足
椒麻徒河黑豬梅花肉
三 福 相 思 久 長
久久秘制徒河黑豬肥腸
四 福 金 榜 蹄 名
老鹵徒河黑豬香豬手
五 福 暖 心 暖 胃
玉椒徒河黑豬肚絲湯
六 福 節(jié) 節(jié) 高 升
節(jié)節(jié)徒河黑豬香豬尾
匯集4-5條豬尾
挑選更優(yōu)質(zhì)的部位加工而成
切段鹵制更為入味
以干辣椒調(diào)味
入口軟嫩彈脆
嚼起來汁水四溢
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