豬是中國最主要的家畜之一，

豬肉經常作為盤中餐，

出現在家家戶戶的餐桌上。

除了我們經常吃的普通豬肉，

還有一種黑豬肉逐漸受到大家的喜愛，

據說徒河黑豬生長周期長，

一年半才出欄，口感更香，

果真如此嗎？

相比于普通豬肉，

徒河黑豬肉確實口感更好，

吃起來更香。

說了這么多，

黑豬肉到底好不好吃？

口說無憑，吃過才知道，

黑豬的糞便還可以

依靠發(fā)酵床生物降解，

糞便形成有機肥，

無廢水與糞便排放，

圈舍無臭味，

真正無污染、零排放。

普通白豬靠睡覺長肉，

而徒河黑豬靠運動長肉。

經過450天的“悅養(yǎng)”，

達到黑豬肉肌間纖維和肌間脂肪，

發(fā)育最好、口感營養(yǎng)最佳期，

出欄期比普通白豬多7、8個月，

甚至更長。

在養(yǎng)殖過程中不添加任何的化學成分，

不吃藥、不打針，

徹底脫離化學藥物，

實現科學、生態(tài)、有機養(yǎng)殖，

孕婦和孩子都可以安心食用。

肉質緊實、細膩有彈性，

口感鮮嫩香醇，

肥而不膩，

瘦而不柴，唇齒留香，

水煮時無異腥味，

湯汁清亮，烹飪時豬油基本不沾鍋。