綠色生態(tài)豬肉一經上市，便引發(fā)了消費者的追捧，迅速打破了普通豬肉壟斷豬肉市場的局面。普通豬肉藥物殘留多，口感差，病死豬肉、注水肉等問題豬肉頻現，為追求生活品質的消費者所疏遠。綠色生態(tài)豬肉安全、原生態(tài)、可追溯，讓消費者吃上安全的健康肉。

　　綠色有機豬肉在生產過程中不使用化學合成的物質，產品中沒有化學物質的殘留，對人體健康有利。添加劑、激素等人工合成物質無法被豬只徹底分解，藥物殘留轉移到人體，影響健康，而且由于監(jiān)管不嚴，違規(guī)大量使用添加劑、激素等已成了養(yǎng)豬行業(yè)的潛規(guī)則。綠色有機豬肉在生產加工過程中絕對禁止使用添加劑、激素等人工合成物質，并且不允許使用基因工程技術，土地從生產其他食品到生產綠色生態(tài)豬肉要兩到三年的轉換期。

　　綠色有機農業(yè)提倡保持產品的天然成份，可保持食物的原來味道，純糧作物取代精飼料使得豬肉變得有滋有味。養(yǎng)殖戶采用集約化、工廠化的方式養(yǎng)殖，豬只生存空間狹小，排泄物得不到及時處理，生長環(huán)境糟糕。綠色生態(tài)豬肉以生態(tài)資源為基礎生產的無污染、純天然、或者模擬天然條件為基礎，生產和加工中考慮生態(tài)環(huán)境和可循環(huán)性，是真正的原生態(tài)豬肉。以徒河黑豬為例。徒河黑豬擁有黃河邊上風景秀麗的500畝林間散養(yǎng)基地，黑豬可以撒歡、拱土，享受“天然氧吧”的滋潤，真正做到了“原生態(tài)”飼養(yǎng)。

　　綠色生態(tài)豬肉生產過程要求可追蹤、可追溯，是一種可以信賴的產品。為保證綠色生態(tài)產品的完整性，國家明文規(guī)定，綠色生態(tài)產品生產、加工者應建立完善的追蹤系統(tǒng)，保存能追溯實際生產全過程的詳細記錄(如地塊圖、農事活動記錄、收獲記錄、加工記錄、倉儲記錄、出入庫記錄、運輸記錄、銷售記錄等)以及可追蹤的生產批號系統(tǒng)。

　　作為國內最知名的綠色豬肉品牌，徒河黑豬在安全、原生態(tài)、可追溯三方面做的更好。7000畝有機作物種植基地為黑豬提供純糧作物飼料，林間散養(yǎng)和生態(tài)發(fā)酵床鋪保持原生態(tài)，黑豬肉溯源查詢系統(tǒng)讓消費者對豬肉知根知底。由于綠色生態(tài)豬肉價格較高，并且認證、質量控制程序較復雜，綠色豬肉市場魚龍混雜，建議廣大消費者選擇徒河黑豬這樣實力雄厚的知名品牌。