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好久沒給大家吃過好吃的黑豬肉了
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①品種優(yōu)·產(chǎn)于本土純種原產(chǎn)地,血統(tǒng)純正徒河黑豬,是一個(gè)具有悠久飼養(yǎng)歷史、并保有穩(wěn)定遺傳基因的珍稀品種,早在4200年前,堪稱“豬中大熊貓”、“豬中貴族”。
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②養(yǎng)殖方式優(yōu)·飼養(yǎng)地講究徒河黑豬,擁有du特的高地磁、原生態(tài)的環(huán)境。
編輯搜圖采用原產(chǎn)地生態(tài)養(yǎng)殖方法,圈養(yǎng)+放養(yǎng)相結(jié)合。基地與外界隔離,在食材、飲用水質(zhì)、光照時(shí)長(zhǎng)等指標(biāo)均有嚴(yán)苛的標(biāo)準(zhǔn)要求,保證了徒河黑豬品種純正。
編輯搜圖要是把豬種運(yùn)到外地養(yǎng)殖,在香氣、口感、營養(yǎng)方面都會(huì)遜色許多。徒河黑豬們吃的都是紅薯、玉米、紅薯葉等有機(jī)蔬菜,無任何食品添加劑及激素;且飲用80米巖層下弱堿性小分子泉水,豬體內(nèi)的酸堿平衡、自身的新陳代謝也更加perfect!
編輯搜圖③品質(zhì)優(yōu),肉質(zhì)鮮香,白水煮都能打。徒河黑豬骨細(xì)皮薄、瘦肉較多,紋理細(xì)致,肉色較好,肉面干爽有光澤。
編輯搜圖肌內(nèi)脂肪含量適中,肌纖維直徑均比普通豬細(xì),肌肉嫩度指標(biāo)顯著優(yōu)于外來瘦肉型豬種。豬肉在焯水時(shí)也能聞到撲鼻而來的香味,并沒有一些普通豬肉的異味,基本無膻。
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烹調(diào)時(shí)不添加任何佐料也香氣撲鼻,素有“一家煮肉四鄰香,七里之遙聞其味”之美稱。
越靠近年關(guān),離家一族的思鄉(xiāng)之情就越濃厚。一通來自爸媽的視頻電話,就可能會(huì)讓人輕易破防。而這種感情,往往在吃黑豬肉水餃的時(shí)候zui最為深切。
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編輯搜圖 電話那頭傳來爸媽的叮囑,要煮上一碗餃子,這個(gè)冬天才算是圓滿。
編輯搜圖徒河黑豬手工水餃是出了名的好吃,但令人驚喜的是,他們將制作包子的標(biāo)準(zhǔn)化工序同樣沿用于制作水餃。全程ISO安全監(jiān)管,層層把關(guān),使得其口味與一般的冷凍水餃不同。
編輯搜圖 秉持“從產(chǎn)地到餐桌”的精神,從一粒麥子的收成便開始研制徒河黑豬肉水餃。
編輯搜圖 要想餃子好吃,餡料十分重要,徒河黑豬在餃子餡兒上就下足了功夫。
甄選徒河黑豬的肉為餡,再配上當(dāng)季的韭菜和高麗菜,為餃子餡兒注入靈魂的“鮮”味。
編輯搜圖 zui簡(jiǎn)單的菜肉餡餃子,家的味道反而最濃。煮熟后的餃子,一口爆汁,滿嘴的肉香與蔬菜的清香交融,實(shí)屬快哉。
皮薄餡大,正是人們對(duì)徒河黑豬水餃的第yi印象。除此之外,徒河黑豬的水餃都由人工進(jìn)行手工包制,以匠人的雙手包制出的每一顆水餃,都有一份匠心凝聚的溫度。
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徒河黑豬兒童水餃,專為寶寶研發(fā)。餃子皮色彩鮮艷,內(nèi)餡兒鮮香十足,照顧寶寶的挑剔味蕾,讓寶寶愛上吃飯。
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選用鮮嫩徒河黑豬精五花肉,皮薄肉厚還多汁,與蒜泥完美搭配,入口鮮美清新,營養(yǎng)豐富。
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