科技力量深刻的改變了人們的生活，飲食也不例外。豬肉作為中國第一大消費肉類，近年來數(shù)量猛增，質(zhì)量顯著提高。徒河黑豬作為國內(nèi)高端豬肉領(lǐng)軍品牌，更充分利用科技力量，擁有七項國家發(fā)明專利，改進飼養(yǎng)方式，改良豬肉品質(zhì)，讓黑豬肉更美味更營養(yǎng)。

　　粗糧啤酒發(fā)酵飼料(國家發(fā)明專利號 ZL2011 1 02330188.2)為了改善豬肉品質(zhì)，提高黑豬消化能力，徒河黑豬研發(fā)了粗糧啤酒發(fā)酵飼料，黑豬享受啤酒發(fā)酵飼料消化能力更強，豬肉不飽和脂肪酸含量更高。

　　肉類排酸保鮮(國家發(fā)明專利號 ZL 2011 2 0096519.6)排酸肉的酸堿度被改變，達到無害化，同時改變了肉的分子結(jié)構(gòu)，有利于人體的吸收和消化。徒河黑豬采取48小時0-4℃環(huán)境下的冷卻排酸，排酸效果更好，然后在無菌車間中進行細部分割和真空包裝，包裝好的肉送入冷庫進行超低溫-40℃急凍，味道鮮美，營養(yǎng)成本保留完全。

　　豬安樂屠宰前排毒(國家發(fā)明專利號 ZL 2010 1 0271329.3) 在屠宰前如果不進行排毒，一部分毒素將會滯留在身體內(nèi)。徒河黑豬研發(fā)了宰前排毒法，黑豬聽著音樂進行24小時的空腹靜養(yǎng)，宰前四小時停止飲水，達到充分排除體內(nèi)毒素，精華肉質(zhì)的效果。

　　畜禽保健及治療中藥組合物(國家發(fā)明專利號 ZL 2010 1 0271324.0)大量使用抗生素、激素，藥物殘留影響人體健康。徒河黑豬采用獨特的大棗保健和中藥調(diào)理方式，提升了徒河黑豬自身保健和抗病能力，即便稍有不適，使用自主研發(fā)的中藥制劑進行治療，豬肉中也無任何的藥物殘留。

　　運輸車新型實用專利(國家發(fā)明專利 ZL 2010 1. 0265971.0)為避免運輸過程外界聲音刺激黑豬產(chǎn)生應(yīng)激毒素，徒河黑豬封閉式運豬車，不僅隔音效果好，更能保證車廂里的采光;并且將運豬車廂分成一個個的小隔間，避免豬在運輸過程中受傷，豬在車上能吃、能喝、能站、能躺，像是居住在一個可移動的豬舍里，減少了應(yīng)激反應(yīng)，又保證了豬肉的品質(zhì)。

　　此外，還有針對女性的月子湯(國家發(fā)明專利號 ZL 2011 1 0233287.9)，黑豬“高檔專車”豬健康旅行車(國家發(fā)明專利號 ZL 2010 2 0508331.3)，為黑豬肉提供科技支持。在七項國家發(fā)明專利的科技保障下，徒河黑豬肉安全無污染，營養(yǎng)充分，是豬肉市場最受歡迎的高品質(zhì)豬肉之一。